El 20 de agosto de 2019, Ricard Camarena abrió un nuevo local con carácter efímero, lo que actualmente se conoce y se ha popularizado como ‘pop up’, lo hizo en el espacio …
Ayer se dio a conocer en París, y concretamente en el Ministerio de Asuntos Exteriores de Francia, la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, ranking que como ya …
El mes de diciembre empieza con una nueva edición de Culinary Action!, el encuentro que organiza Basque Culinary Center con el objetivo de reunir a profesionales y emprendedores …
Ayer acudimos a la gala de presentación de las nuevas estrellas Michelin de la Guía Michelin España y Portugal 2020, y informamos al instante de las novedades a través del …
En el Teatro Lope de Vega de Sevilla todavía resuenan las ovaciones que han recibido los cocineros y cocineras a los que se les ha otorgado una nueva estrella Michelin, y …
Se acaba de dar a conocer a los ganadores de la decimotercera edición de los Premios Nacionales de Hostelería que convoca anualmente Hostelería de España, la organización …
En el año 2017, de la mano de tres expertos del mundo de la gastronomía, Luciano Pignataro, Barbara Guerra y Albert Sapere, nacía la guía y ranking 50 Top Pizza, en la que se …
Poco a poco va aumentando el número de chefs que dirigen restaurantes reconocidos con tres estrellas Michelin y que deciden, o bien abandonar las estrellas o cerrar sus …
En estos últimos años estamos viendo una evolución positiva en el sector de la hostelería de nuestra zona, muchos ya sabéis que nos encontramos en la Costa del Azahar, en la …
Al final comeremos a base de trampantojos, sí, hablamos de eso que tiene una apariencia y es otra cosa. El término trampantojo aplicado a la gastronomía muchas personas lo …
