Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Es el …
Muchas veces vienen visitas inesperadas y nos gusta ofrecerles algún dulce, para estos y otros casos, o por puro placer, podemos elaborar el Bizcocho con crema de coco y …
Uno de las grandes placeres para muchos de nosotros es cocinar, y así nos lo cuenta Alicia Mosquera, que después de haber trabajado en la cocina profesional, ahora dedica su …
Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual, o acompañarlo de otros dulces como un bizcocho, unas frutas cocidas, un flan… Si …
Cuando elaboramos una crema pastelera, crema inglesa, natillas, etc., siempre hay que añadir los ingredientes calientes a los ingredientes fríos. Por un lado se infusiona la …
Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de Clafoutis de la temporada, una delicia de postre de la que os …
¿Quieres un desayuno rico y hecho en casa?, te proponemos hacer estas Magdalenas integrales, son una delicia de receta y mucho más saludables que las que se comercializan, …
Qué vamos a decir de la Flognarde de peras, es una receta de tarta tan sencilla como deliciosa, no tardaréis más de una hora en tener preparado un postre o merienda con el que …
La clafoutis o clafouti es una tarta de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del macizo central que debe su nombre a la capital …
Hoy hemos elaborado este Roscón de avellanas y pasas que resulta ideal para la merienda. Está riquísimo para comerlo solo, pero también se puede acompañar tanto con …
