News about repostería

Sabayón de café

Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual, o acompañarlo de otros dulces como un bizcocho, unas frutas cocidas, un flan… Si

Por qué añadir los ingredientes calientes a los fríos

Cuando elaboramos una crema pastelera, crema inglesa, natillas, etc., siempre hay que añadir los ingredientes calientes a los ingredientes fríos. Por un lado se infusiona la

Receta de Clafoutis

Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de Clafoutis de la temporada, una delicia de postre de la que os

Receta de Magdalenas integrales

¿Quieres un desayuno rico y hecho en casa?, te proponemos hacer estas Magdalenas integrales, son una delicia de receta y mucho más saludables que las que se comercializan,

Flognarde de peras

Qué vamos a decir de la Flognarde de peras, es una receta de tarta tan sencilla como deliciosa, no tardaréis más de una hora en tener preparado un postre o merienda con el que

Clafoutis

La clafoutis o clafouti es una tarta de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del macizo central que debe su nombre a la capital

Roscón de avellanas y pasas

Hoy hemos elaborado este Roscón de avellanas y pasas que resulta ideal para la merienda. Está riquísimo para comerlo solo, pero también se puede acompañar tanto con

Tarta de manzana y sésamo

Aunque esta receta de Tarta de manzana es de nuestras favoritas, hay que reconocer que sus variantes también son una delicia. Ayer nos sobró un poco de hojaldre y con él

Chocolates Clavileño

Varias veces al año nos traen de Alicante, concretamente de Villajoyosa, chocolates Clavileño. En esta localidad de la Comunidad Valenciana se encuentra la fábrica Hermanos

Magdalenas de nata

En nuestras Magdalenas con nata, Auro nos recomendó que probáramos estas Magdalenas de nata, cuya receta está indicada para hacer con Thermomix. Ayer por la noche nos pusimos