Como hemos hablado en alguna otra ocasión, los cupcakes están de moda, estos pequeños pasteles o tartas individuales tienen algunas ventajas, son fáciles de hacer y de …
Hasta el momento, para cortar la masa de para hacer croissants hemos hecho uso de un cuchillo normal, a veces de la cuchlla que utilizamos para hacer los cortes al pan, salen …
Mientras horneamos una tarta de almendras hemos querido mostraros la cobertura que hemos preparado para ella, un sencillo Frosting de Amaretto que está riquísimo y es muy …
Posiblemente conozcáis el truco para cortar bizcochos con hilo, con la finalidad de abrirlos por la mitad o hacer tres capas para proceder a su relleno, si se hace bien es …
Hoy hemos preparado unas ricas Galletas de avena y fresa, con una característica que queremos destacar, son unas galletas sin huevo, perfectas para quienes tengan que prescindir …
Generalmente se utilizan en repostería, pero una vez que tienes un pincel de cocina de silicona, trasladas su practicidad a todo tipo de elaboraciones, es un ayudante ideal para …
Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una de las masas básicas, fácil de hacer (como la masa quebrada por …
Esta tarde hemos acudido a la presentación del libro Els dolços i els salats als forns de Vinaròs, acto que ha tenido lugar en la Casa Membrillera de Vinaròs donde también …
Estas Galletitas de anís son un bocado, sólo uno, pero lleno de sabor y aroma, tan deliciosas que saborearás cada galletita como si fuera la última. La verdad es que es una …
Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer infinidad de coberturas con distintos sabores …
