News about repostería

Cómo hacer tulipas o tartaletas con forma de flor

Podemos hacer tartaletas de distintos tamaños y variadas formas, son una base ideal para servir aperitivos salados o postres dulces, todo depende del tipo de masa utilizado y

Mezclador de masas

Cuando tenemos que elaborar una masa de repostería, generalmente masas azucaradas, las que se elaboran con mantequilla o aceite, harina, a veces huevo, azúcar… véase

Doce recetas fáciles de galletas caseras

Una de las cosas más agradecidas de la repostería casera es disfrutar del trabajo bien hecho, degustar las galletas, la tarta, el pastel… pero para los apasionados por

Los dulces de Silvia en Canal Cocina

No es la primera actriz que protagoniza un programa culinario, también hay que decir que a Canal Cocina le gusta tener ante sus cámaras a famosos con distintas facetas

Hoy Cocinas Tú: Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Seguimos disfrutando de la calabaza, en esta ocasión con la receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Las Recetas de María Antonia, que nos

Embudo y dosificador para chocolate

Conocemos varios modelos distintos de embudos dosificadores, un utensilio muy práctico para dispensar cremas, salsas, etc. No es un accesorio que se encuentre habitualmente en

Bolsa para estirar masas crujientes

A ver si os sorprende como a nosotros conocer que existe un accesorio de cocina especialmente diseñado para estirar y dar forma a la masa quebrada u otras similares. Del mismo

Hoy Cocinas Tú: Bavarois de requesón con interior de caqui y financier de pistacho

Un nuevo postre que enaltece vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es el Bavarois de requesón con interior de caqui y financier de pistacho que comparte con nosotros

Cake Days, nuevo libro de The Hummingbird Bakery

The Hummingbird Bakery fue fundada por Tarek Malouf en 2004 en Notting Hill (Londres), la idea era la de ofrecer los sabores de la repostería y la pastelería casera de estilo

Cupcakes de la Primrose Bakery

Primrose Bakery nació en 2006, pero Martha Swift y Lisa Thomas empezaron a elaborar cupcakes dos años antes, en 2004, y lo hacían para fiestas infantiles en Primrose Hill