Stencil es la voz inglesa del término estarcido, aunque hay quien lo castellaniza con ‘esténcil’, de momento no aparece en el diccionario de la RAE. Y como estarcido se …
La pasta choux es una masa cocida tradicional de la cocina francesa que da pie a múltiples elaboraciones, tanto dulces como saladas. Su origen es muy antiguo, pero sigue siendo …
La Feria Internacional de Repostería Creativa que se celebra en Barcelona llega a su tercera edición, tal y como estabais esperando los aficionados y expertos en esta materia. …
Cada vez es más habitual hacer galletas de Navidad para sumar dulces en la bandeja de polvorones, turrones, rosquillas… o sencillamente porque nos gusta hacer regalos …
Cuando hacemos bizcochos, magdalenas, galletas… una vez retirados del horno lo recomendable es facilitar que se enfríen colocándolos sobre una rejilla. No sólo conviene …
Como cada domingo aquí tenéis el recopilatorio de recetas, hoy dedicado a las galletas caseras, concretamente os hemos preparado Doce recetas de galletas con frutos secos. El …
Cuando termina la celebración de la Castañada o de Todos los Santos, los que para algunos ahora es Halloween (y no entendemos por qué), en la que hemos disfrutado de …
El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes), acoge la segunda edición de la Feria de la Repostería Creativa, Sevilla Dulce 2014, y es el próximo fin de semana, …
Cuando hacemos bizcochos, magdalenas o cupcakes con relleno, no siempre quedan tan centrados como nos gustaría, por eso los fabricantes de utensilios de cocina y repostería se …
Funfetti es una marca registrada, o al menos debe estar registrada ante la autoridad competente por el uso del icono ® que acompaña al nombre del producto, o de los productos, …
