Cuando hacemos tartas o pasteles rellenos con una o varias capas, normalmente mojamos o emborrachamos el bizcocho con algún almíbar, leche o licor. Hace unos años …
El verbo transitivo encamisar se utiliza en distintos sectores, pero obviamente nosotros nos vamos a centrar en qué significa encamisar en cocina. Seguramente lo habréis visto …
Posiblemente la marca de utensilios de cocina y repostería norteamericana Nordic Ware disponga del catálogo de moldes para bizcochos y otros tipos de pasteles más creativos, …
Ahora que todos sabéis qué son los Candy Melts®, pues ayer os lo explicábamos aquí, para quien los utilice y consuma os vamos a explicar un truco, un consejo para derretir …
Candy Melts es una marca registrada de Wilton, con ella da nombre a un producto que se utiliza principalmente para cubrir elaboraciones dulces, pasteles, cakepops, bombones, …
Este Bizcocho de suero de leche y avellanas es una delicia por varios motivos, es fácil de hacer, el resultado es entre esponjoso y cremoso, no resulta demasiado dulce y no …
Se acerca el 14 de febrero, Día de San Valentín o Día de la Amistad, una jornada en la que abunda la repostería con forma de corazón, aunque cada vez es más habitual que …
Quedan muy pocas horas para la víspera del Día de Reyes, jornada en la que en los hornos y pastelerías huele sobre todo a mantequilla, a brioche recién horneado… y asaltan …
La receta de hoy es la de una clásica tarta de manzana de hojaldre pero con truco, un recurso que puede interesar en momentos en que queremos elaborar un postre o merienda rico …
Ya tenemos encima las vacaciones navideñas de los escolares, así que los niños pasarán mucho más tiempo en casa en las próximas semanas, así que hay que buscar actividades …
