News about repostería

Moldes para hacer Pastel de Luna o Mooncake y otros dulces caseros

Los lectores que reciben nuestro boletín cada mañana y se han sentido tentados por la receta del Pastel de Luna que compartimos con vosotros en la última publicación, nos han

Cómo hacer un bizcocho Red Velvet en freidora de aire (receta adaptable a horno)

Aunque nos encantan los dulces, nunca nos ha llamado la atención una tarta tan popular como la Red Velvet, no somos muy amigos de utilizar colorantes en nuestra cocina, de

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla 2021. Convocatoria

No hay un Mejor Croissant Artesano de Mantequilla en toda la geografía española, hay muy buenos maestros de la panadería y la pastelería artesanos que cada año pueden

Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, receta sin gluten, sin azúcar y hecha en freidora de aire

¿Qué os parece la idea de hacer un bizcocho delicioso y saludable en poco tiempo, sin necesidad de encender el horno y pasando del microondas? Además, es un dulce que podrán

Donuts de chufa, canela y limón, receta de bizcochos saludables y deliciosos en 5 minutos

Hace unos días os hablamos de la harina de chufa y sus características, podéis recordarlo en este post (o verlo ahora si os lo perdisteis), y os prometimos que en estas

Flognarde de higos y almendra, receta de tarta ligera, deliciosa y sin gluten

Si estáis buscando una receta de tarta ligera, deliciosa y fresca para el verano, no os podéis perder esta Flognarde de higos y almendra, además, hemos hecho una versión sin

Las mejores recetas de Coca de San Juan, de crema y piñones, de cabello de ángel, de chicharrones, de chocolate, de espelta, de manzana, rellena de trufa…

El año pasado por estas fechas ya estábamos haciendo la Coca de San Juan, compartimos la elaboración paso a paso en nuestras ‘Historias’ de Instagram, y las guardamos en

Receta de tarta de queso con base de galleta en vasito (sin horno) y lista en 5 minutos

En épocas en las que encender el horno puede resultar un poco insoportable por el calor, podemos recurrir a otros medios de cocción para seguir disfrutando de tartas y otros

20 recetas de repostería sin gluten por el Día Nacional del Celíaco

Como cada 27 de mayo, hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco, una efeméride que fue establecida por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) con el

Hoy Cocinas Tú: Layer cake de lima

Un Layer Cake es un pastel que se compone de varias capas de bizcocho y relleno, pueden ser dos, tres, cuatro capas o muchas más, y además de los pasteles o tartas clásicas en