News about recetas vegetarianas

Coliflor al natural con mahonesa tibia y floral de Rodrigo de la Calle

La receta del chef de hoy es de las que provocan que todos coman verduras y además disfruten de ellas, así que tomad nota de la elaboración de la Coliflor al natural con

Recetas con calabacín para el Lunes sin carne

El calabacín es una hortaliza de sabor muy suave, con una piel muy fina y lisa que también se puede consumir, con ello se aumenta la ingesta de nutrientes de este alimento.

Recetas de aperitivos con hojaldre para el Lunes sin carne

Hay lunes festivos en los que queremos seguir cumpliendo con la promesa de no consumir carne, y en esos días festivos suele gustar empezar el menú con unos aperitivos o tapas,

Recetas informales para la cena del Lunes sin Carne

Dependiendo de cómo haya ido el fin de semana, el lunes se está bien descansado y con toda la energía para afrontar la semana y los quehaceres diarios, o se está agotado y se

Recetas de cuscús para el Lunes sin carne

Empieza una nueva semana y como ya es habitual, os traemos algunas ideas para comer o cenar prescindiendo de la carne, aunque eso no quiere decir que las recetas que os

Fideos soba con tirabeques y sésamo

Uno de los fideos que más nos gustan son los de alforfón, trigo sarraceno o también conocidos como soba. En sopa, salteados, en salsa… resultan muy sabrosos y ofrecen una

Crema de berenjena asada con hinojo y orégano

Las berenjenas son una hortaliza muy consumida, pero quizá las cremas no son las elaboraciones más populares con este alimento, y lo cierto es que nos pueden dar mucho juego. A

Recetas con aguacate para el Lunes sin carne

El aguacate es una fruta con un valor nutricional destacable, en muchos casos se recomienda como sustituto de la carne, aunque no es equivalente, pero proporciona grasas

Sopa de tofu, trigo tierno y setas

Queremos compartir esta receta de Sopa de tofu, trigo tierno y setas para quienes deseen un plato de cuchara sabroso, reconfortante y nutritivo. Como la mayoría de las recetas

Recetas con frutos secos para el Lunes sin carne

Los frutos secos son muy nutritivos y ya sabéis que nos encanta incluirlos en todo tipo de platos, tanto dulces como salados, así que nos ha resultado muy fácil reunir algunas