News about recetas vegetarianas

Casarecce con setas shimeji y pericana, un plato de pasta original y delicioso

Para esos días en los que apetece comer un buen plato de pasta pero que te regale una nueva combinación de sabores y de texturas, os invitamos a probar nuestra receta de

15 recetas con tofu tan sabrosas que querréis que todos los días sean Lunes sin carne

Con los años que llevamos compartiendo con vosotros nuestras recetas, y entre otras cosas, animándoos con nuestras ideas a que participéis en la campaña internacional de

Champiñones rellenos de tofu y rabanitos, una receta vegana que encantará a todos

Para los días en los que necesitamos incorporar proteína vegetal a nuestra comida, o para todos aquellos que prescindan de la proteína de origen animal en su alimentación,

Diez recetas con queso brie para el ‘Lunes sin carne’

Este fin de semana hemos disfrutado de un excelente queso brie en La Bodegueta, nuestra tienda y espacio de degustación de vinos y productos gourmet favorita, y mal hicimos en

Cuscús de coliflor con calabaza tostada y avellanas, tan rico que querrás repetir

Nos encanta descubriros nuevas formas de cocinar las verduras y que luego nos contéis que os han encantado y que en casa habéis conseguido que disfruten comiendo más

Diez recetas con picatostes, con su delicioso toque crujiente, para el Lunes sin carne

Los picatostes, también conocidos como croûtons o pan frito (aunque esto depende de si se han elaborado con este método de cocción), son unos daditos de pan crujientes que

20 recetas veganas para celebrar el Día Mundial del Veganismo

Llevar una alimentación vegana no es comer sólo verduras, la dieta vegana puede ser muy variada, y si se incluyen los productos procesados y los ultraprocesados que la

Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano

Para entrar en calor con un plato de cuchara sabroso y reconfortante, aquí tenéis nuestra receta de Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano, un primer plato

Cinco recetas de ñoquis con setas para el ‘Lunes sin carne’

Tenemos en la cocina níscalos, setas de cardo y trompetas amarillas, además, tenemos unos gnocchi (o ñoquis) en la nevera, y con esto y poco más vamos a hacer nuestra comida

Níscalos, ñoquis y tomates secos, una receta de otoño para repetir

Lo que más nos gusta del otoño son los aromas que salen de la cocina, también nos encanta su despensa, evidentemente, y seguramente gracias a ello el final del verano no nos