Cada día es una excelente oportunidad de experimentar en la cocina con ingredientes frescos y saludables, y la manzana es uno de esos alimentos versátiles capaces de aportar …
Si os gustan los melones maduros, dulces, jugosos y con un sabor intenso, ahora es el momento, menudo disfrute mordisquear una tajada de melón a bocados, mientras desprende ese …
Si queréis empezar septiembre reduciendo el consumo de carne y habéis pensado en el tofu como alternativa que cubra la ración de proteínas, este es vuestro recetario, porque …
Uno de los platos en los que más disfrutamos de nuestra boloñesa de soja texturizada es la variante de la lasaña que hacemos con berenjena en lugar de pasta, similar a la …
La época estival nos ofrece tantas hortalizas y verduras frescas, que en la cocina podemos regalarnos todo lo que queramos para cocinarlas de mil y una formas, y aquí vais a …
Podemos hacer salsa boloñesa sin carne utilizando distintos alimentos vegetales, desde lentejas a productos ultraprocesados que imitan a la carne, como visteis en esta receta de …
La proteína de soja texturizada es una excelente opción para incorporar proteínas vegetales a nuestra dieta, su versatilidad es tan extensa como la de la propia carne, con …
Empezamos una nueva semana con las propuestas culinarias relacionadas con el ‘Lunes sin carne‘ (Meatless monday), ya sabéis (y si no, os lo contamos) que se trata de …
El melocotón se convierte en el ingrediente estrella de estas recetas vegetarianas que destacan por su frescura y sabor, tomad nota de estos seis platos que ponen en valor esta …
La temporada de berenjenas en España es ahora, el verano es su mejor momento, las encontramos a mejor precio y de mejor calidad, y se nos ocurren infinidad de formas de …
