News about recetas tradicionales

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

Es más que probable que las patatas bravas sean más populares que las patatas con all i oli, a menudo denominadas ‘patatas alioli’, pero también es real que es más fácil

Salmorejo cordobés, receta tradicional para disfrutar del mejor, el salmorejo casero

Nuestro objetivo ya sabéis cuál es, que entréis en la cocina y que disfrutéis preparando los platos que vais a servir en la mesa. Y no hay excusa alguna para no hacerlo

Trampó mallorquín: receta de la ensalada de verano de Mallorca

¿Os apetece que este verano hagamos un recorrido culinario por las ensaladas tradicionales de la gastronomía española? A nosotros nos encanta la idea, porque con el calor lo

Cómo hacer las mejores tortillas de camarones según Dani García

El cocinero Dani García nos enseña cómo hacer las mejores tortillas de camarones en 60 segundos, es decir, podemos ver el vídeo en un minuto, luego hacer las tortillitas es

Receta de alfajores cordobeses de Juan Manuel Herrera

El alfajor argentino es uno de los dulces más apreciados del país, se trata de dos galletas que se denominan ‘tapas’, que van unidas por un relleno dulce y, a menudo, las

Buñuelos de azahar, nueva receta tradicional con un aroma delicioso

Los últimos buñuelos que hemos hecho los hemos aromatizado con agua de azahar, y han quedado deliciosos. Así que, aunque ya tenéis varias recetas de buñuelos en Gastronomía

Cómo hacer buñuelos tradicionales de Semana Santa, diez recetas fáciles y deliciosas

Aunque aquí tenéis diez recetas de buñuelos fáciles y deliciosos, estad atentos estos días porque vamos a traeros algunas recetas más, tanto tradicionales como con el toque

Crema Catalana o Crema de Sant Josep. Receta tradicional de un postre magno

La crema de Sant Josep o Crema Catalana es un postre tradicional que, según cuentan, está documentado en la literatura catalana desde el siglo XIV. Con el nombre de crema de

Mona Cristina. Receta de la Mona de Pascua tradicional del Gremio de Pastelería de Barcelona

La Mona de Pascua tradicional la conocimos ya de mayores, ¡qué curioso! Durante nuestra infancia apenas se veían, o quizá los niños no las veíamos porque los pasteles con

Recetas de Carnaval, postres y otros dulces caseros fáciles, económicos y deliciosos

Hojuelas, buñuelos, filloas, tortillas, flores, pestiños… Tomad nota de estas recetas de Carnaval, tenéis más de una docena de postres y otros dulces caseros fáciles,