Cada semana la empezamos con un recopilatorio de recetas vegetarianas para animaros a participar en la campaña de reducción del consumo de carne, el denominado ‘Lunes sin …
El tartar es una preparación que tradicionalmente se hace con carne, pero triunfan tanto o más las que se elaboran con pescado, siendo los más utilizados el atún y el …
Si para las próximas fiestas navideñas queréis preparar un ave asada, véase pavo, pollo, pularda, pato… seguramente os vendrán muy bien algunos consejos para que la …
Uno de los mariscos más apreciados en la cocina y en la mesa es la cigala (Nephrops norvegicus), siendo también uno de los más consumidos en todo tipo de elaboraciones …
En sólo 15 minutos podéis preparar estos boniatos rellenos de espinacas y piñones, una guarnición sana y deliciosa para el plato principal de cualquier comida festiva. Ahora …
En las distintas comidas y cenas navideñas a menudo se empieza el menú con un plato de cuchara, con una sopa tradicional de estas fechas que pueden variar según la región en …
El postre es el último plato del menú y a muchos anfitriones de las comidas y cenas de las fiestas navideñas les trae de cabeza por varios motivos, en primer lugar, muchas …
Cuando se hace una comida festiva con un menú de varios platos conviene elegir elaboraciones que sean poco densas, más bien ligeras, y poner una cantidad moderada, de este modo …
El hojaldre es una masa crujiente y delicada que encanta a la mayoría, ofreciendo la posibilidad de darle uso tanto en recetas dulces como en recetas saladas. También nos …
Con esta receta de medallones de solomillo de cerdo con panceta tenéis otra buena propuesta para el menú de Navidad que tengáis que preparar, como podéis ver, a la vez os …
