Ya estamos a punto de entrar en el fin de semana, y nosotros pensando en encender el horno para preparar algunos dulces de los que disfrutar en buena compañía. Esta semana …
Como cada año, el primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre, y como es habitual, en Gastronomía y Cía no os vamos a animar a comprar un regalo por comprar, que es …
Algunas tardes de otoño e invierno en las que nos apetece una merienda dulce, jugosa, especiada y que no tarde mucho en hacerse, nos preparamos el pastel de calabaza individual …
Si el boniato, también conocido como papa dulce, batata, camote… no es uno de los alimentos que forman parte de vuestra alimentación mientras está de temporada, …
En sólo unas horas cerramos el año 2018, y como ya hiciéramos el día de Fin de Año pasado, vamos a destacar algunas de las publicaciones que hemos realizado a lo largo de …
En el recetario tradicional francés podemos encontrar varios tipos de tarta con una base similar, pero con un nombre bien distinto, el ejemplo hoy lo tenemos con la Flamusse …
Las cenas de verano, cuando se pretende que sean especiales simplemente por estar en una estación del año en la que se tiene más tiempo para compartir con la familia y/o con …
Las ‘Galettes’ son muy resultonas, tanto si se hacen dulces como saladas, son una especie de tartas elaboradas con una masa quebrada que, como sabréis, es muy fácil de …
Ya sabéis que las tartas de queso que solemos hacer son sin base de galleta, no porque no nos gusten, pues el contraste crujiente le va muy bien, pero es como aprendimos a hacer …
Hoy os traemos una nueva receta de tarta de queso que os va a encantar, se trata de una Tarta de queso y açai deliciosa, con la que podréis endulzar el postre o la merienda …
