Aunque se pueden encontrar berenjenas durante todo el año gracias a la producción en invernaderos, su temporada natural, cuando se cultivan al aire libre, coincide con los …
Si todavía pensáis que la sandía sólo sirve para comerla a bocados, preparaos para cambiar de idea, el recetario dominical de esta semana hará que veáis a esta fruta de …
Cuando el calor aprieta, el cuerpo pide platos refrescantes. Y si hay una fruta capaz de aportar dulzor, jugosidad y un toque de sofisticación a nuestros platos de verano, es el …
Esta semana la idea es convertir estas recetas con pollo en ensaladas vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’, y opciones no os faltarán porque disponemos de una buena …
Si habéis comprado un paquete de albahaca fresca para hacer un buen pesto casero, seguro que la habéis gastado toda. Pero si la comprasteis para hacer una ensalada caprese u …
La pasta es uno de esos ingredientes que nunca fallan, y cuando se combina con verduras, legumbres, quesos o proteínas vegetales, puede convertirse en la base de platos …
Las tortillas tienen algo… realmente lo tienen todo: con unos huevos y lo que tengas en la despensa, puedes improvisar una comida completa, reconfortante y llena de sabor. …
En muchas recetas de repostería tradicional usamos sólo la yema del huevo, lo que da como resultado tener un recipiente en la nevera lleno de claras con las que no saber qué …
Las zanahorias son uno de esos alimentos vegetales humildes que todos tenemos en la nevera, pero su carácter accesible puede ser la causa de que se considere un ingrediente …
Por su textura firme y su bajo contenido en almidón, la patata nueva no es la más adecuada para freír, es perfecta para preparaciones donde se busca una patata entera, tierna …
