News about Recetario

El agua en la gastronomía del siglo XXI

La Expo de Zaragoza ha acogido la presentación del libro El agua en la gastronomía del siglo XXI, obra de la Asociación Española de Gastronomía en la que se trata de la

La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó

La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó es un libro de recetas de cocina muy útil, en principio destinado a aquellos que no quieren perder mucho tiempo en la cocina, ni pateando

Sabores de Donna Hay

Sabores es un libro con el que viajamos por los placeres del gusto que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta obra de Donna Hay ofrece una agradable lectura en la que a

Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?

Nintendo ha presentado Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?, un nuevo juego o programa para la Nintendo DS destinado a quienes desean ampliar su recetario, sea novel o

Cocina con firma

Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado de estar desembolsando euros para terminar esta colección, no somos

Recetas Vegetarianas del Mundo

Ayer os comentábamos que la receta de Sambal la tomamos del libro Recetas Vegetarianas del Mundo, de Sarah Brown, y nos dimos cuenta de que no os habíamos hablado de él. A

Cocina sin gluten para todos con Thermomix

Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a la que pertenece la marca Thermomix y FACE (Federación de

Gastronomía molecular, Texture: A Hydrocolloid Recipe Collection

Martin Lersch es científico y trabaja en el centro de investigación de una compañía industrial privada. Como actividad lúdica, apasionado de la cocina y de la alimentación,

Alta cocina de andar por casa

Alta cocina de andar por casa es un práctico libro que resultará muy útil a los, cada vez más, apasionados por elaborar platos originales, sugerentes, innovadores pero

Karlos Arguiñano, Cocina Fresca

Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La última publicación de un libro de recetas de Karlos Arguiñano es