Parece que el verano se va a despedir dejando huella, seguimos disfrutando de días cálidos y en consecuencia, de platos más o menos frescos. Siguen apeteciendo las ensaladas …
Desde que hace un par de años se empezó a emitir el programa La Cocina Fácil de Donna Hay en Canal Cocina, esta cocinera y estilista ha ganado muchos admiradores en nuestro …
El queso mascarpone es originario de Italia, pero ya es muy popular en nuestra cocina. Quizá empezamos a introducirlo con recetas como el Tiramisú, pero su cremosidad, su sabor …
Estamos en una temporada muy esperada por los que adoramos una de las frutas con las que se despedirá el verano, los higos, aunque alegramos la espera disfrutando de las brevas, …
Tenemos la sensación de que ha sido un verano corto, los días de calor llegaron más tarde de lo que estamos acostumbrados, y desde hace algo más de una semana, a diez días …
Los moluscos que protagonizan este recetario dominical son algunos de los más habituales en nuestro mercado y en nuestra mesa, almejas, berberechos y mejillones, nos encantan …
En nuestras recetas utilizamos a menudo el cardamomo, una especia muy apreciada, se dice que es la tercera especia más cara, pero es muy fácil de encontrar y a precios …
Os preparamos un recopilatorio de recetas con queso el verano pasado, especialmente pensado en que tuvierais propuestas de recetas con queso frías, es lo que nos pide el cuerpo …
Uno de los premios que obtenido por Juan Manuel, por ser el primer MasterChef de España, era la publicación de su propio libro de recetas, y no ha tardado mucho, apenas dos …
La masa quebrada es una de las más versátiles, la podemos utilizar para hacer galletas, tartaletas, tartas dulces y saladas… además es una masa muy fácil de hacer, …
