Seguramente hay varios quesos ahumados que se elaboran en nuestro país que tenemos que conocer y disfrutar, pero de momento sacamos mucho provecho de dos quesos que nos …
Utilizamos las salsas en buena parte de nuestros platos, condimentamos ensaladas, patatas, alitas de pollo, pescados a la plancha, carnes a la parrilla, hamburguesas… Por …
El tema de las cenas es muy particular, en cada casa tienen sus costumbres. Hay quien hace primer y segundo plato para cenar, quien hace un plato único, quien aprovecha las …
Os estábamos hablando de cómo deshojar hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, mientras recordábamos que hace un tiempo os preparamos un recopilatorio de recetas con …
Durante la época de fresas y fresones no podemos dejar de tomar de esta fruta, la tomamos al natural en el desayuno, como postre, en la merienda… pero también nos encanta …
El recopilatorio dominical de esta semana lo dedicamos a las salsas, vinagretas o aderezos que nos permiten enriquecer todo tipo de platos, ensaladas, verduras cocinadas, …
El primer domingo del mes de mayo se celebra el Día de la Madre, y aunque los comercios intentan aprovechar esta festividad para conseguir un extra en sus ventas (y lo …
Hay quien le llama panceta y hay quien prefiere denominar a este producto cárnico procedente del cerdo con el término bacon, voz inglesa instaurada en España hace muchos …
Cuando organizamos una comida o cena con familia o amigos queremos sorprenderles con ricas elaboraciones culinarias y además que se sientan cómodos. También existe la …
El mes pasado se celebraron las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, MINIMAL 2015, un evento que como ya os contamos, nació para promover el pincho y la tapa, la cultura …
