La mantequilla es una de las grasas indispensables en repostería, y en general en todos los platos si hablamos de la cocina francesa, afortunadamente en nuestro país tenemos …
Afortunadamente la temporada de naranjas es larga, llevamos varios meses disfrutando de este cítrico en nuestras comidas, desayunos, postres, meriendas… y lo que nos …
Pocas personas hay a las que no les guste la pasta (nosotros no conocemos a nadie), pero evidentemente unas gustan más que otras. Aunque la pasta seca es la más consumida, …
El verano pasado se inauguró en Ibiza un proyecto de Ferrán y Albert Adrià con el fundador del Cirque du Soleil, seguramente recordáis este nuevo concepto de negocio que …
La mayoría de personas que compran el alga nori por primera vez es para hacer sushi en casa, y después de hacerlo, o se repite a menudo (o no tan a menudo, el alga tiene una …
Venga, que ya sólo faltan dos días para San Valentín y vamos a dar el último empujoncito a quien necesita ideas y confianza para elaborar un menú especial para su pareja, …
El próximo 14 de febrero muchos de vosotros os pondréis el delantal especialmente para preparar una comida o cena romántica de la que disfrutar con vuestra pareja, así que es …
Para seguir disfrutando de la variedad de verduras y hortalizas que nos ofrece el mercado, hoy os proponemos que preparéis unas endibias que además os permitirán cumplir con …
No sabemos si es vuestro caso, pero desde que las espinacas se comercializan limpias y listas para consumir, envasadas en lo que se conoce como cuarta gama, parece que se …
Ya hace unos años que conocemos la cocina de Lorraine Pascale, fue en 2012 cuando Canal Cocina empezó a emitir sus programas La cocona fácil de Lorraine, Recién horneado por …
