Por precio y porque es una de las opciones para comer carne rica y saludable (siempre que se acompañe de un método de cocción acorde, a la plancha, al horno, al vapor…), …
Si tenéis un manojo o una bolsa de espinacas frescas, ya tenéis una parte importante de la que puede ser hoy vuestra comida o cena, esta verdura de hoja es muy versátil, y …
Una ensalada puede recibir todo tipo de adjetivos, pero nunca los que hacen alusión a que resulte un plato soso, aburrido y demás, porque si no es por los ingredientes de base, …
Ahora que se puede encontrar sushi preparado prácticamente en cualquier supermercado, tanto congelado como refrigerado, es un buen momento para recomendaros que aprendáis a …
La Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) que se está celebrando estos días, ha sido el escenario elegido para la presentación del Recetario Made in CV, un compendio …
Los muffins son unos pequeños pastelitos que pueden parecerse a las magdalenas, pero tienen ciertas diferencias, por ejemplo, se elabora una masa que apenas se airea y en …
Una de las setas de cultivo más accesibles y que además resulta deliciosa en múltiples elaboraciones culinarias es la seta de ostra. La podemos cocinar a la parrilla, …
Se ha hecho uso y abuso del cebollino en la presentación de todo tipo de platos, a menudo sin valorar su papel entre el resto de ingredientes, aunque hay que reconocer que esta …
En estos días no nos libramos en ninguna región del frío característico del invierno, y no hay que quejarse, aunque nos gusten más unas temporadas que otras, lo cierto es …
Los Reyes Magos nos han traído un libro de cocina (qué raro…) y estamos deseando empezar a poner en práctica las propuestas que aparecen en sus 250 páginas. El título ya …
