Siempre hemos pensado que el horno nos ahorra mucho trabajo en la cocina, nos permite lograr exquisitos platos casi sin preparativos, lo mismo da un asado que una pizza, o este …
La cocción al vapor es muy recomendable porque es más saludable que otro tipo de cocciones, es un método de cocción que conserva mejor las propiedades de los alimentos, tanto …
Uno de los quesos que consumimos habitualmente es el queso de Cabrales, un tipo de queso azul producido principalmente en Asturias y cuyo sabor y aroma es especialmente intenso. …
El maridaje entre el vino y el queso es un tema bastante complicado, los expertos indican que no existe una buena comunión entre ambos productos, a pesar de que a muchos nos …
Como aperitivo, desayuno o merienda, ante una rebanada de pan de centeno recién hecho, engalanado con un huevo a la plancha, jamón y queso, ¿quién se puede resistir?. Este …
Nuestra visita a Madrid Fusión ha sido muy enriquecedora, no sólo nos ha permitido ver desde primera fila las nuevas técnicas o nuevas creaciones culinarias de los grandes …
Leemos en un periódico italiano que en su país hay unas cien mil búfalas, pero el 30% van a tener que ser sacrificadas, han detectado una epidemia de brucelosis en estos …
Los aperitivos son el preludio de una deliciosa comida, por lo que te proponemos esta sencilla receta que confiere un delicado e intenso sabor al paladar. La receta de rollitos …
