News about queso azul

Hoy Cocinas Tú: Bolitas de queso roquefort con almendras

Hay infinidad de combinaciones que podemos hacer con los quesos cremosos para elaborar un aperitivo, como estas Bolitas de queso roquefort con almendras caramelizadas o crocanti,

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y pasas

Siendo conscientes de que las coles de Bruselas son un alimento que no gusta a todo el mundo, nos atrevemos a sugeriros que probéis esta receta de Coles de Bruselas con salsa de

Hoy Cocinas Tú: Champiñones rellenos de panceta, cebolla y roquefort

Un aperitivo o tapa ante el que nadie se podrá resistir es el que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Juanma, autor del blog El Disfrutón, son unos

Hoy Cocinas Tú: Pastel de carne, bacon y queso roquefort

Se acerca el fin de semana, posiblemente ya estéis pensando en alguna receta especial para elaborar, que sea sabrosa, aparente y que no dé mucho trabajo. Pues tenemos una

Tallarines con salchichas y gorgonzola

A ver qué os parece la receta de pasta de hoy, son unos Tallarines con salchichas y gorgonzola, una salsa cremosa y suave, pues utilizamos el queso azul en su versión dulce, ya

Hoy Cocinas Tú: Hojaldre de pera con gorgonzola y nueces

Ya veis sobre estas líneas la bonita presentación de unas peras en hojaldre que comparte Dolores en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, la autora del blog Mi gran diversión, nos

Arroz de sobrasada con solomillo y queso azul

Los que estáis por Madrid quizá conocéis la Gastro Croquetería de Chema, al frente está el cocinero valenciano Chema Soler, a quien también conocéis los que no estáis por

Macarrones con bacon, mango y queso azul

Vamos con unos macarrones que harán que una comida de diario sepa a festivo, porque estos Macarrones con bacon, mango y queso azul van a ser el capricho de muchos apasionados de

Truco de cocina: Atemperar quesos de pasta blanda

Hoy vamos a recordar un truco de cocina que podemos emplear para atemperar distintos alimentos, aunque con sus variaciones, ¿recordáis que para disponer de los huevos a

Tartaletas de gorgonzola y tomate cherry

Hoy vamos con un nuevo aperitivo que preparamos en ocasiones, mientras el horno está preparado para recibir una carne para asar, una lasaña para gratinar… aunque en esta