Atún 2012 es un congreso nacional que se va a celebrar en una jornada el próximo miércoles 7 de noviembre bajo el título «El Atún: Una historia exitosa de …
Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, ha presentado un informe titulado La pesca y el Derecho a la Alimentación, en …
El próximo mes de noviembre se estrena en Barcelona el documental Hugh’s Fish Fight, que forma parte de la campaña internacional contra el descarte de pescado, inciativa …
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Gracias a una investigación llevada a cabo por EJF (Fundación para la …
A estas alturas sobra una presentación de Gastón Acurio, el embajador de la cocina peruana ya hace unos años que tiene su sello en nuestro país, en Astrid & Gastón …
En quince días se celebrará en la ciudad condal el salón dedicado al sector pesquero, Seafood Barcelona 2012, será durante tres días, del 15 al 17 de octubre, cuando el …
La Ensalada de arenques que Oli comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, aunque es para tomar fría, es un buen plato para preparar en cualquier estación del …
La textura crujiente es una de las que más agradan al paladar, sobre todo si tiene que combinar con un alimento que ofrece otra textura, tierna o cremosa, el contraste se …
Estamos a pocas horas de que se aplique la subida del IVA (1 de septiembre de 2012), son muchos los sectores que desde su anuncio, han estado solicitando la consideración del …
Hacía mucho tiempo que no compartíamos buenas recetas en vídeo de Jamie Oliver, en español, el reconocido chef británico podría tenernos días y días frente a la pantalla …
