Desde hace siglos el alga Wakame ha sido cultivada en Japón y Corea, siguen siendo los mayores productores de esta verdura de mar, pero también la podemos encontrar en el fondo …
Pronto hará un año que se anunciaba la organización del I Congreso Internacional Comer en la Escuela, previsto inicialmente para celebrarse los días 1 y 2 de junio de 2012 en …
Como en muchas otras disciplinas, en torno a la alimentación se conocen infinidad de mitos, algunos ciertos y otros no. Desentrañar esas creencias populares basándose en la …
Ya ha pasado un año desde que la UNESCO determinó Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Dieta Mediterránea, valorando que no sólo se trata de una forma de …
Desde ayer y hasta el próximo sábado 29 de octubre, se está celebrando en Madrid el XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición en el que se están …
Son muchos los titulares que podríamos extraer de nuestras conclusiones y del Seminario de formación de Pan cada día al que asistimos ayer, pero vamos al mensaje más directo …
En unos minutos vamos a iniciar el Seminario de Formación organizado por la industria panadera española dentro de la campaña Pan cada día, que como sabéis, trabaja en la …
No se da la reclamada formación escolar sobre nutrición a pesar de que se reconoce que existe la necesidad de orientar (diríamos más, educar) a niños y adultos sobre …
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La nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea se presentó el pasado año, pero vuelve a recobrar protagonismo, aunque no deberíamos dejar de …
El término super es un elemento compositivo prefijo que se emplea en el lenguaje coloquial para definir algo magnífico, excelente, superior… es por lo tanto aplicable a todo …
