Un grupo de investigadores del Departamento de Investigación de Desarrollo de Nestlé, acaba de dar a conocer un sistema con el que puede reducir en un 40% el azúcar de sus …
AtN Index o Índice de Acceso a la Nutrición se basa en la premisa de que los fabricantes de alimentos y bebidas pueden realizar una importante contribución para abordar la …
En marzo del presente año, en el marco de la campaña Children’s Food Campaign de Sustain, organización del Reino Unido que trabaja en favor de las prácticas que mejoren la …
Tras los informes dados a conocer por organizaciones no gubernamentales sobre la comercialización de pescado y marisco que había sido capturado en Tailandia utilizando mano de …
Según el informe Detrás de las Marcas 2015 (Behind the Brands) de Oxfam, informe que tiene como finalidad intentar cambiar el modo en el que las empresas alimentarias hacen …
A principios del mes de septiembre la asociación alemana Foodwatch presentaba la lista de candidatos que optaban al Premio a la mentira publicitaria más insolente (Goldener …
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Hoy hablábamos de las innovaciones en el mundo del marketing y el branding en el post Pan de hamburguesas con publicidad, ahora conocemos otra …
Acabamos de leer una curiosa declaración de Hans John, director corporativo de agricultura sostenible de Nestlé, y presidente honorífico de la Plataforma SAI (Iniciativa de …
Un artículo de la legislación brasileña indica que todos los alimentos que contengan más de un 1% de material transgénico deben ser etiquetados, esto es algo que no ha …
Hace un par de años Nestlé no garantizaba la ausencia de transgénicos en sus productos, como sabemos, desde hace tiempo la empresa solicita que se suavice la legislación …
