Si todavía estáis pensando en el postre que vais a servir en la comida o cena en la que vais a ser anfitriones estas fiestas, Roberto nos ha hecho llegar una propuesta …
Un nuevo postre para los más atrevidos es la Mousse de naranja y jengibre con interior de turrón de Jijona y sablé de anís que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el …
Este es un postre muy rápido y fácil de hacer, y una delicia para el paladar por su cremosidad y por su ligereza, aunque no es nada ligero si hablamos nutricionalmente, pero la …
Inaugurada la temporada de cerezas, es momento de seguir conociendo nuevas recetas con esta fruta. ¿Recordáis que hace unos días os proponíamos algunos postres con cerezas?, …
Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca no es una ostra de verdad, el maestro pastelero creó un trampantojo digno de admirar, elabora …
Roberto se supera a sí mismo en cada tarta que crea y elabora, hablamos del autor de esta obra artística y del blog Disfrutando de la Comida, ya le conocéis si vais siguiendo …
No nos queda otra que dar la razón a Roberto cuando dice que la Tarta de queso o cheescake ha sido para muchos de nosotros un gancho o aliciente para introducirnos en el mundo …
Del programa ‘Deja Sitio para el Postre’, en el que durante unos minutos podemos disfrutar de lo que denominan ‘masterclass’, de la mano del maestro Paco …
Con esta receta de Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz, Roberto, autor del blog Disfrutando de la Comida, inaugura el año en el …
Empezamos el año compartiendo la receta de uno de los aperitivos que más aplaudieron nuestros invitados en la cena de anoche, la Mousse de foie con grosellas y carambola. Lo …
