Se conoce como madeleine a la versión de magdalena francesa elaborada en un molde con forma de concha, pero seguro que esto ya lo sabíais, muchos ya conocéis los moldes e …
Acaban de finalizar las fiestas navideñas, aunque encontrándonos a final de semana la resaca puede alargarse todo el fin de semana y el próximo lunes será otro día, a partir …
Se conoce como Angel Food Cake a un tipo de bizcocho muy ligero, pues se elabora con claras de huevo montadas y no lleva mantequilla, pero eso no impide que sea un bizcocho muy …
Hace unos días os presentamos un postre que os puede gustar para esta Navidad, es la Panna cotta de turrón de Jijona que podéis recordar accediendo a la receta aquí. En esta …
Sobre estas líneas podéis ver una bandeja de terracota para hornear barras de pan, como muchos habréis apreciado, es el mismo diseño de las bandejas o moldes para hacer …
Hace un tiempo que compartimos con vosotros un truco para improvisar un soporte para la manga pastelera, es ideal para quien la utiliza de vez en cuando y también para quien …
Hace pocos días que hablábamos de un molde para hacer donuts en el horno, un molde rígido del estilo de los moldes para hacer magdalenas, podéis recordarlo aquí. Pues hoy os …
Sobre el origen del donut, dona, berlina, rosquilla… hay varios argumentos, pero de lo que no hay duda es de que Donuts es una marca (creada por el panadero y empresario …
Llegando el final del mes de agosto hay que empezar a hacerse a la idea de que pronto llegará el otoño (aunque muchos ya lo están deseando), con ello cambiará de nuevo …
Hace unos días os hablábamos de los panes con forma de trenza y os mostrábamos algunos vídeos que ilustraban sobre cómo hacer trenzas con seis cabos e incluso con más, el …
