News about melón

Hoy Cocinas Tú: Sopa de melón con jamón ibérico y menta

Las sopas frías son entrantes muy recurridos en verano, son frescas y generalmente ligeras, además de fáciles de hacer, pudiendo tenerlas preparadas con antelación,

Gin Mare, melón y jengibre

En lugar de empezar a probar las recetas de cócteles que aparecen en el libro que os hemos presentado, La ginebra en la gastronomía del siglo XXI, hemos preferido empezar por

Subasta del melón Yubari

frameborder="0" allowfullscreen> El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad de Yubari, en la isla

Conocer la calidad de las frutas de forma fiable con rayos infrarrojos

frameborder="0" allowfullscreen> Comprar melones y sandías en su punto puede ser complicado, nos guiamos por nuestro instinto, presionamos una de las puntas del melón para

Bañar los melones con agua caliente mejora la seguridad alimentaria

La bacteria Listeria monocytogenes es un microorganismo que provoca listerioris, una infección alimentaria muy virulenta, además de provocar enfermedades como la

Carpaccio con melón, rúcula y parmesano

Este Carpaccio con melón es un entrante ligero, muy sabroso y además podrás preparar la receta en unos minutos. Resulta refrescante y combina los sabores dulces y salados,

Hoy Cocinas Tú: Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

Vuelve a ser protagonista el melón para este aperitivo que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Sonia, autora del blog L’Exquisit, es Melón rebozado

Hoy Cocinas Tú: Melón con jamón del siglo XXI

Combinar en un plato melón con jamón es un clásico que en muchas mesas ha caído en desuso, y en cada una seguro que tendrán sus motivos. Estos motivos sobrarán si nos

¿Guerra de melones entre Francia y España?

Las diferencias entre el precio en origen y destino de algunos alimentos en nuestro país se pueden calificar de especulativas, pero no es algo exclusivo de España. En países

Ensalada de melón, queso feta y vinagreta de anchoas

Las ensaladas que incluyen fruta son muy habituales, y además es una apuesta culinaria muy interesante para incluir la fruta en la dieta de las personas que se ‘despistan’ y