News about jamón ibérico

Hoy Cocinas Tú: Bombón de pan con tomate y jamón

Uno de los mayores placeres culinarios, para muchísimas personas, es comer pan con tomate y jamón, pero a veces se quiere ofrecer a los invitados presentado de una forma

Doce recetas con taquitos de jamón

Seguramente a pocas personas les hace falta una recomendación para gastar un paquete de taquitos de jamón que tiene en la nevera, pues es un producto que se come solo,

Guisantes lágrima y su flor de Eneko Atxa

Cuando hay un buen producto, hay que manipularlo lo mínimo para no estropearlo, disfrutar plenamente de su sabor y su textura también pasa por no acompañarlo de un sinfín de

Espaguetis de calabacín con huevo y jamón

Si os habéis aficionado a comer espaguetis de calabacín o courgetti, tenemos muchas propuestas para compartir con vosotros y que disfrutéis de un entrante rico, saludable y

Primera florada de guisantes con jamón ibérico de los hermanos Torres

Los primeros guisantes son muy apreciados, y también lo son en alta cocina los guisantes que se conocen como ‘lágrima’, pero estos no están al alcance de todos.

Pizza de jamón, berenjena y halloumi

Esta es una pizza muy sabrosa, el jamón, el queso rulo de cabra, el queso chipriota halloumi… estos son algunos de los protagonistas, además de una suave y ligeramente dulce

Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

¿Habéis probado alguna vez un tartar de jamón ibérico? Pues quizá este es el momento, pues en la sección de Recetas de los Chefs tenemos la creación del cocinero Xanty

Pizza blanca de aguacate y jamón

En casa siempre hacemos una pizza para cada uno, pues los gustos son muy variados, la principal diferencia está en que unos quieren la pizza con base de tomate y otros sin ella,

Hoy Cocinas Tú: Chutney de higos secos con bastones de ibérico

Aunque acabamos de disfrutar de varios días de fiestas y de grandes comidas y cenas, todavía queda la celebración del día de Reyes, así que Ana y Blanca, autoras del blog

Patata violeta al cava con jamón

Hay recetas tradicionales en las que las patatas se cocinan con vino, seguramente alguna de ellas forma parte de vuestro recetario, y quizá queráis probar alguna alternativa,