Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio para determinar la efectividad del etiquetado de los alimentos con mensajes …
En el mes de marzo del año pasado, el IARC, Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS, concluía en una investigación realizada que el glifosato, uno …
El pasado mes de diciembre la Comisión Europea presentaba el informe sobre las grasas trans en los alimentos, la presentación de dicho informe se había retrasado durante un …
Hace unos días hablábamos sobre la trama de la industria de los refrescos y bebidas azucaradas, destacando que los sobornos o favores especiales a investigadores de renombre …
Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de California (Estados Unidos) y publicada en el Journal of Wine Economics, algunas bodegas no informan …
El laboratorio de innovación de IKEA Space10, tiene como objetivo investigar el futuro de la vida urbanita a través de la identificación de los principales retos a los que se …
Expertos del Centro Internacional de la Patata (CIP) y de la NASA (Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos) están trabajando en la …
Hace unos días un grupo de investigadores de la Universidad Carnegie Mellon daba a conocer un estudio en el que se concluía que la lechuga crea tres veces más emisiones de …
En Europa Occidental o en América del Norte la popularidad de las bebidas y alimentos azucarados va disminuyendo año tras año como consecuencia de las campañas informativas y …
Durante estas últimas semanas han ido apareciendo diversos estudios que alertan sobre el cambio climático y la amenaza que supone para la seguridad alimentaria de las próximas …
