Un estudio realizado por investigadores del departamento de biología de la Universidad de Amberes (Bélgica), concluye que buena parte de las pajitas de papel ecológicas …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Parma (Italia) ha dado a conocer los resultados de un estudio en el que han identificado los microorganismos esenciales para la …
Moolec Science es una empresa de tecnología con sede en Luxemburgo, que está especializada en el desarrollo de ingredientes alimentarios y concretamente en el desarrollo de …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Centro de Investigación de Nutrición Humana Grand Forks, perteneciente al Servicio de Investigación …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá) ha descubierto que la zeína del maíz podría revolucionar la industria de los alimentos …
Los éteres de difenilo polibromados (PBDE) son compuestos que se han utilizado como retardantes en tejidos y plásticos para hacerlos menos inflamables desde la década de los …
Hoy conocemos un curioso estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford, la Universidad de Maryland, la Universidad Estatal de Colorado y el …
Pea Proteín es el proyecto en el que trabajan universidades, organizaciones y asociaciones con el propósito de desarrollar proteína de guisante con sabor neutro, pero con …
Si hay algo que nos gusta del programa de televisión El Hormiguero, es la sección de experimentos de divulgación científica (a veces) y también algunas entrevistas y es que, …
En los últimos años hemos conocido diferentes estudios científicos que relacionan el consumo de alimentos ultraprocesados con diferentes riesgos para la salud, por ejemplo, se …
