News about investigación

Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, comienzan las obras

Las obras del nuevo Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se pondrán en marcha en breve, por fin se ha firmado el convenio que permite esta obra fruto de la …

Los productos probióticos son un peligro en los casos de pancreatitis aguda

Siempre hemos contemplado a los productos probióticos como saludables y beneficiosos para el organismo, dado que un alimento probiótico es aquel que contiene bacterias que …

Colorantes naturales alimentarios obtenidos de microalgas, una acertada solución

Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén estudia la manera de producir a gran escala colorantes naturales a partir de microalgas, se trata de un proyecto innovador …