¿De verdad preguntamos a la IA qué snack comer? Esta pregunta puede parecer exagerada, pero empieza a tener una respuesta afirmativa, aunque todavía con muchos matices. …
Snickers lanza Hungr.AI, la primera chocolatina digital diseñada para alimentar a una inteligencia artificial especialmente cuando se empieza a comportar de forma extraña. La …
La fermentación de precisión se está consolidando como una de las tecnologías más disruptivas de la industria alimentaria, ya que su capacidad para producir ingredientes …
La facilidad con la que actualmente se pueden manipular imágenes y generar textos convincentes mediante inteligencia artificial está provocando un nuevo problema para el sector …
La transformación del sector alimentario a través de la innovación se ha convertido en uno de los ejes centrales del debate global sobre cómo se produce, se distribuye y se …
La relación entre alimentación y salud se transforma gracias a las nuevas tecnologías, y especialmente impulsada por la inteligencia artificial. Es una realidad que empieza a …
La inteligencia artificial en las compras de supermercado ya no es una visión de futuro, se está convirtiendo rápidamente en una realidad que transformará el modo en que …
Hay una pregunta que día a día ronda en la cabeza de quienes trabajan asesorando para mejorar las producciones agrícolas, para que sean más efectivas y rentables, ¿la …
Utilizar la inteligencia artificial para detectar alimentos contaminados se está convirtiendo en una herramienta clave para proteger la salud pública y, a la vez, reducir …
Hoy abordamos un tema apasionante: todo lo que una marca de alimentación y bebidas debe saber sobre inteligencia artificial e innovación. Esta guía está pensada para quienes …
