News about hostelería

Noticias Gastronómicas Breves: BistrEau de Ángel León, Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, Xoan y Xosé Cannas en el Museo de Pontevedra

BistrEau de Ángel León en el Hotel Mandarín Oriental de Barcelona El pasado mes de junio se confirmaba que la Ciudad Condal sería muy afortunada al contar con la cocina de

HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio. Programa del foro del Basque Culinary Center

El Basque Culinary Center ha organizado un congreso bajo el nombre de ‘HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio’. El objetivo de este evento educativo es mostrar las

Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015

Logroño, Burgos, Vitoria… y la próxima ciudad que ostentará el título de la Capitalidad Gastronómica es Cáceres, así lo han decidido desde la Federación Española de

Restaurantes Contra el Hambre 2014, consulta los restaurantes

Hoy se ha presentado la V edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre, sobre la que os informamos el pasado mes de junio, al darse a conocer que se abría el plazo para

Bares y restaurantes con parking de bicicletas

El uso de la bicicleta continúa creciendo y no sólo en las grandes ciudades. Hay muchos motivos que invitan a ello, no hay atascos, no cuesta dinero, no se contamina, se hace

Premios Nacionales de Hostelería 2014. Convocatoria

Ya se ha abierto el plazo para presentar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2014 otorgados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la entidad

Congreso Nacional de Hostelería 2014. Abierto el plazo de inscripciones

El Congreso Nacional de Hostelería es un evento de carácter bienal organizado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y este año celebra la décimo quinta edición

Rodrigo de la Calle ya no es chef ejecutivo en el Hotel Villa Magna

Hace unas semanas que se anunciaba el cierre del restaurante de Aranjuez de Rodrigo de la Calle, una decisión que fue tomada por el cocinero porque desde agosto del año pasado

Restaurantes Contra el Hambre 2014

Vuelve la campaña Restaurantes Contra el Hambre organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR). Gracias a esta iniciativa solidaria,

Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona

Hoy se ha confirmado lo que hace unos meses se estaba rumoreando, Ángel León va a llevar su cocina del mar a Barcelona y lo va a hacer bien acompañado, con el cocinero Ismael