News about helados

Heladería robótica en Melbourne. Vídeo

Niska es una empresa australiana que ha abierto la primera heladería robótica en el centro de la ciudad de Melbourne (Australia), en el espacio público Federation Square, un

Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de Esther Manzano

En Gijón se encuentra el restaurante La Salgar de Esther y Nacho Manzano. Este establecimiento está reconocido con una estrella Michelin, lo que significa que si se pasa por la

7 trucos para servir helados en casa, la temperatura adecuada y la mejor presentación

Somos de los que comemos helado todo el año, aunque, como es normal, en verano lo tomamos bastante más, incluso sobrepasando lo que algunos expertos en salud nutricional

Nuevos helados Stranger Things de Jordi Roca en las heladerías Rocambolesc

Stranger Things es una serie que mezcla terror y ciencia ficción coproducida y distribuida por la plataforma en línea de distribución de contenidos audiovisuales Netflix, que,

Siete nuevas recetas de helados para hacer en casa con heladera o sin ella

No es que las siete recetas de helados caseros que hemos recopilado en este post sean nuevas publicaciones en el blog, sino que es un nuevo recetario que se suma al que ya

Cómo hacer helado de tofu (vegano), una receta fácil de hacer y una base para hacer helados de distintos sabores

Este año varios fabricantes de helados se han animado a lanzar una gama de helados veganos, no es nada extraño dado que ya hace varios años que el número de personas que

Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García

Hoy es un día ideal para descubrir un postre de restaurante, y como el tiempo de esta primavera no acaba de definirse, hemos elegido una de las recetas dulces que han marcado

Caviar, ron y aguacate de Paulo Airaudo

Paulo Airaudo tiene en su carta un postre que se ha convertido en una de las estrellas dulces de su restaurante, Amelia (San Sebastián), y hace ya algunos meses que compartimos

Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga

Conocemos un sinfín de elaboraciones y presentaciones de las torrijas, hay tantas versiones como cocineros e incluso más, y hablamos de cocineros profesionales y de cocineros

Hoy Cocinas Tú: Polos de moras silvestres

Quien ha tenido posibilidad de recolectar moras silvestres aunque sea hace muchos años, en su infancia, puede no reconocer la misma fruta en las moras que venden en los