Esta receta de Bavarois de coco y frutas ha sido un regalo para el paladar, se nota que el cuerpo pide comidas más refrescantes. Siempre está bien que evoquen la época en la …
Teníamos muchas ganas de hacer los Bombones de ganache de cardamomo que os comentamos hace justo una semana, cuando os hablábamos del ganache y de las múltiples aplicaciones …
El Ganache (considerado la esencia de la trufa) es un término francés, aunque su procedencia es discutida. Se cree que el ganache surgió sobre el año 1850, unos dicen que …
