No lo hemos visto una vez, sino muchas. En fruterías y supermercados, alguien se detiene frente a las cerezas, mira el cartel del precio por kilo y suelta casi de forma …
El gazpacho y el salmorejo pertenecen a esa cocina popular que se reconoce antes por el apetito que despierta que por la receta exacta que la define. Son cocina de verano, de …
La granada es una de esas frutas que anuncian el otoño con su color, su textura y su sabor único, así que recién estrenada esta estación, teníamos que hacerla protagonista …
Las sopas frías son una manera inteligente de concentrar sabor, aprovechar el producto de temporada y abrir una comida con buen gusto. Y viendo que tenemos que ir empezando a …
El chutney, ese condimento indio cuya esencia radica en equilibrar sabores, acentos dulces y ácidos, y texturas que van desde lo suave hasta lo grueso, es mucho más que un …
Cuando el verano aprieta, no hay nada más apetecible que una buena ensalada. Pero no cualquier ensalada. ¿Necesitáis ideas para elegir? En esta selección reunimos 12 …
Seguro que conoces la marca Del Monte por dos grandes iconos que tienen un hueco en tu cocina: la jugosa piña fresca que disfrutas en verano o en tus recetas exóticas, y la …
¿Zarzamoras sin espinas gracias a la genética? Se trata de un avance que es una realidad gracias al trabajo desarrollado por investigadores de la Universidad de Florida …
La guanábana (Annona muricata) es una fruta tropical originaria de América del Sur y América Central que ha ganado una gran popularidad durante los últimos años debido a su …
Incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria contribuye a mejorar la salud física, pero también nuestra salud emocional y así se desprende de un reciente estudio de …
