News about Francia

El Restaurante Paul Bocuse pierde su tercera estrella Michelin

Dentro de unos días se presentará la Guía Michelin Francia 2020, pero ya se ha dado a conocer una noticia relevante, pero que no sorprende, ya que hacía meses que circulaban …

Michelin no tiene que dar explicaciones sobre la estrella retirada al Restaurante La Maison des Bois de Marc Veyrat

Como ya comentamos en su momento, el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat logró obtener su tercera estrella Michelin en 2018, siendo la tercera vez que lograba …

Lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2020

Ayer se dio a conocer en París, y concretamente en el Ministerio de Asuntos Exteriores de Francia, la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, ranking que como ya …

Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2020 según Le Chef

La revista gastronómica ‘Le Chef’ ha dado a conocer en la Chefs World Summit 2019 (Cumbre Mundial de Chefs 2019) celebrada en el Grimaldi Fórum Mónaco, la lista de …

Algunas empresas alimentarias utilizan el nacionalismo para engañar a los consumidores

Hace un par de años, la asociación de consumidores Foodwatch Francia denunciaba que algunas empresas alimentarias y distribuidores, se aprovechaban del nacionalismo de los …

Una descarada etiqueta trampa de Knorr en Francia

El envase de algunos productos procesados y ultraprocesados muestra imágenes y mensajes en el etiquetado que confunden a los consumidores (sobre todo a aquellos que no leen las …

El chef Marc Veyrat demanda a la Guía Michelin y la razón es la pérdida de la tercera estrella

En 2018, el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat conseguía la tercera estrella Michelin, siendo la tercera vez que recibía la máxima distinción, pero en 2019 …

Marc Veyrat quiere renunciar a las estrellas Michelin y que su restaurante no aparezca en la guía

En el año 2018 el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat recibía la tercera estrella Michelin, en 2019 el establecimiento perdió esa tercera estrella, algo que …

Jessica Préalpato, Mejor Chef Pastelera del Mundo 2019

Se acerca el día de la celebración de la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019’ y como es habitual, en las últimas …

Yuka, la app que ayuda a elegir productos saludables en el supermercado, llega a España

Yuka es una app que se lanzó en Francia con el propósito de ayudar a los consumidores a elegir productos saludables en el supermercado. La aplicación ha logrado tener éxito …