News about Ferrán Adrià

Comer Conocimiento, concurso para disfrutar de una cena con Ferrán Adrià

Desde el pasado mes de octubre se puede visitar en Madrid la exposición Ferrán Adrià: Auditando el proceso creativo. Os hablábamos de ello aquí, se trata de una exposición

Ferrán Adrià, Auditando el proceso creativo. Inauguración

El pasado mes de junio se puso en marcha la campaña de comunicación de la primera exposición de Ferrán Adrià en Madrid, concretamente en el Espacio Fundación Telefónica de

La Dolça, la pastelería de Tickets

Hace una semana, el restaurante y bar de tapas Tickets de Albert Adrià (y de Ferrán Adrià, y de sus socios…), abría sus puertas con algunos cambios, así lo anunciaban en

Pavlova de frambuesa y helado de vainilla de Tickets

En el taller impartido por David Gil en el Fórum Coruña, hizo una demostración de la elaboración de varios postres del Tickets Restaurant de Albert Adrià, como el Queso

Taquería Niño Viejo y Restaurante Hoja Santa, la cocina mexicana de los hermanos Adrià

Entre agosto y septiembre hay dos nuevas inauguraciones a destacar en la Ciudad Condal si hablamos de establecimientos de hostelería, no son dos establecimientos cualquiera,

Visita virtual al Espacio de Innovación de Ferrán Adrià

Esta semana os hablamos de la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià, una exposición itinerante que dio comienzo en el centro de ocio y cultura Alhóndiga de Bilbao.

Exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao

Hoy se ha inaugurado la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao, en el centro de ocio y cultura Alhóndiga. Esta exposición forma parte del programa de

Noticias Gastronómicas Breves: Gordon Ramsay, Albert y Ferrán Adrià en Ibiza, Ocho aperitivos vascos

Gordon Ramsay se retira de Pesadilla en la Cocina Gordon Ramsay ha anunciado en su web que se retira de Pesadilla en la Cocina, parece ser que no ha dado los motivos, quizá

La Fábrica de Comida Solidaria: La Cocina de la Barcelona de 1700

La semana pasada se presentó la segunda edición del espectáculo solidario Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria (Ferran Adrià i la Fábrica de menjar solidari).

50 platos en 60 segundos: Un brindis por Ferrán Adrià. Vídeo

El equipo de Modernist Cuisine ha compartido un vídeo titulado 50 platos en 60 segundos: Un brindis por Ferrán Adrià, es el vídeo que podréis ver a continuación. Lo que nos