News about Ferrán Adrià

La2 estrena el documental Perú Sabe: La cocina, arma social

Mañana viernes 12 de octubre, la cadena de televisión española La2 estrena el documental Perú Sabe: La cocina, arma social. Es una gran noticia para todos los que estábamos

La comida de la familia en 25 de los mejores restaurantes del mundo

Podríamos decir que Ferrán Adrià ha vuelto a ser pionero al compartir en un estupendo libro La comida de la familia, es decir, las recetas de los platos, menús completos, que

Vídeo de La comida de la familia

Pronto va a hacer un año que se publicó La comida de la familia, el libro de recetas de Ferrán Adrià y el equipo de elBulli, seguro que ya lo conocéis y la mayoría lo

Tickets Bar. Vídeos

Reservar mesa en Tickets es casi tan complicado como lo fue en los últimos años de elBulli, ya sabéis, nos referimos al Tickets Bar, el bar de tapas conducido por Albert

Los vinos de la bodega de elBulli a subasta

Ya ha pasado más de un año desde que se ofreció la última cena en elBulli de Ferrán Adrià, un restaurante de tres estrellas Michelin que como tal, contaba con una

Concurso Tus Recetas de Familia con Ferrán Adrià

Este es un concurso de cocina que os va a gustar, ¿qué os parecería que una de vuestras recetas formara parte de una edición especial del libro de Ferrán Adrià La Comida de

Ferrán Adrià, Entrevista a la carta

width="680" allowfullscreen="allowfullscreen"> El pasado lunes, el programa Entrevista a la carta de La 1 de RTVE, tuvo como invitado a Ferrán Adrià. Este espacio televisivo

Cocinando la Ciencia, conferencia de Ferrán Adrià

El próximo jueves 14 de junio, la Sala Multimedia IQS de Barcelona acogerá la conferencia impartida por el chef Ferrán Adrià, Cocinando la Ciencia, os lo comunicamos con

Perú Sabe: La cocina, arma social

width="600" allowfullscreen=""> Bajo el título Perú Sabe: La cocina, arma social, se presenta un documental con una clara protagonista, la gastronomía de Perú, y para

MAD 2012

MAD 2012 es un simposio que reúne personalidades relevantes del mundo de la gastronomía, la investigación, productores de alimentos y otros profesionales del sector