Volvemos a retomar el tema del etiquetado de los productos alimenticios, en esta ocasión porque hemos visto un vídeo que ha publicado la Agencia Española de Seguridad …
Alrededor del 50% de los consumidores no lee las etiquetas porque la letra es muy pequeña, y esto los fabricantes lo saben muy bien, por eso siguen utilizando la letra pequeña …
Las ecoetiquetas son un distintivo que certifica el cumplimiento de requisitos medioambientales que establecen las autoridades competentes, por ejemplo, en el caso de Europa el …
Oli-Tec es una empresa que ha presentado una nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo, su principal función es mostrar el ciclo de descomposición del …
Normalmente hablamos de la fecha de caducidad y de la fecha de consumo preferente de los productos alimentarios que se comercializan envasados y/o etiquetados. Y como todavía …
Francia fue el primer país en introducir la etiqueta alimentaria NutriScore, elegida como la idónea para identificar los alimentos saludables por su sistema basado en letras y …
EIT Food (Instituto Europeo de Innovación y Tecnología para la Alimentación) es un instituto apoyado por la UE, que trabaja en proyectos que tienen el cometido de hacer que el …
El mercado de la alimentación está en constante movimiento para dar respuesta a la cambiante demanda de los consumidores, aunque a veces es la propia industria la que, con sus …
A raíz del post en el que respondíamos si se podían consumir los huevos una vez pasada la fecha marcada en su cáscara, que es la fecha de consumo preferente, nos habéis …
Siempre apostamos por el producto nacional cuando hay distintas opciones en el mercado, es más, a veces hemos tenido que reivindicar que estuviera igual o más accesible que el …
