Recientemente la OMS y la FAO han publicado un informe en el que analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se trata de una evaluación en la que se identifican …
Hoy podemos conocer un informe de la OMS sobre la reducción de la ingesta de sal, en el que se concluye que se está muy lejos de lograr reducir su consumo en un 30% para el …
Según un estudio realizado por expertos del Departamento de Ciencias Ambientales y de la Tierra de la Universidad de Columbia (Estados Unidos), el actual sistema alimentario …
Hoy conocemos un estudio realizado por la consultora Kearney, en el que se concluye que el cambio de envases reciclables de un sólo uso a envases reutilizables en el segmento de …
Hoy conocemos un informe global elaborado por la organización The Human League, organización sin ánimo de lucro que desde el año 2005 lucha para acabar con el abuso de los …
‘Sufrimiento animal en la cesta de la compra‘ es el título del informe realizado por la organización de consumidores Foodwatch sobre el estado de salud de los …
La revista estadounidense US News & Word Report ha publicado su lista de las mejores dietas para el año en curso, recordemos que se trata de una clasificación que …
Hace algunos años hablábamos de una investigación realizada al cacao de Perú y de su contenido en cadmio, metal pesado considerado como un carcinógeno humano que, además, …
Se ha dado a conocer el Barómetro del Cacao, una publicación de carácter bienal que cumple su décima edición y cuyo objetivo es informar sobre el estado de la sostenibilidad …
Como cada mes de septiembre, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado su estudio de supermercados y, quizá, este año servirá especialmente a la …
