El chef Grant Achatz acaba de presentar los menús temáticos de Next Restaurant para 2018 con un vídeo titulado ‘Next: 2018 Season Tickets’, son cuatro menús …
No hay ningún error ortográfico en el título de este post, ya que hoy os vamos a hablar de un libro en inglés, y ya sabéis que en dicho idioma no existen los acentos. …
Un grupo de expertos de la Universidad de California (Estados Unidos) ha realizado un estudio en el que concluye que la industria azucarera, hace casi 50 años ocultó pruebas de …
Hoy conocemos un informe elaborado por Packaged Facts, una compañía especializada en estudios de mercado en el sector de las bebidas y la alimentación, en el que se concluye …
En Estados Unidos muchos restaurantes chinos tienen en su carta la sopa de aleta de tiburón, un plato habitual en los banquetes que se considera una delicadeza y símbolo de …
Tras finalizar las publicaciones de las ediciones en papel de las Guías Michelin estadounidenses, San Francisco, Chicago, Washington y Nueva York, se ha lanzado la nueva app de …
Michelin acaba de dar a conocer el lanzamiento de la Guía Michelin Nueva York 2018, publicación que cumple su decimotercer aniversario y se esperaba con mucha expectación, ya …
Estaba previsto que la Guía Michelin San Francisco 2018 se presentara el día 12 de octubre, pero debido a los incendios forestales de Napa y Sonoma, así como en otros condados …
Se acaba de dar a conocer la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2018, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, este listado se da a conocer …
Cumpliendo con el calendario establecido, Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin Chicago 2018 publicación que en esta ocasión cumple su octava edición y en la que se …
