Un grupo de investigadores de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) acaba de dar a conocer el desarrollo de una lengua electrónica del sabor dulce, se trata de un sensor …
Gijón Goloso es una ruta gastronómica, pero únicamente basada en elaboraciones dulces, ¿tentador verdad?. Nos ha resultado curiosa esta iniciativa de la Oficina de Turismo de …
Los Muffins cubiertos con una suave crema de cacahuete son una delicia, la combinación es ideal, aunque se pueden hacer muchas variantes. La elaboración de la receta ya sabéis …
ChocoFest, el I Salón Nacional del Dulce, es un evento ineludible para los amantes del chocolate y los dulces, un nuevo espacio destinado a profesionales del sector y al …
Karolina, autora del blog Fuchicando en mi cocina, comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú un postre ante el que no nos podremos rendir, el Tiramisú de cerezas. …
Con esta Tarta de nectarinas vas a conquistar a tus comensales, es una forma de disfrutar comiendo fruta de temporada y una tarta cremosa, suave y fresca, muy adecuada para estos …
Hace unos días Leo nos solicitó la elaboración del Lemon Curd tradicional, es decir, sin Thermomix, ya que la receta de Lemon Curd o Crema de limón que publicamos, está …
Las frutas de sartén son el resultado de las masas de pan o de pastelería que en lugar de ser horneadas, se fríen en aceite u otra grasa. Estas masas fritas pueden tener …
Hoy nos han traído de Turquía un dulce que no habíamos probado antes, se trata del Lokum, delicias turcas. Este dulce goza de una larga historia, cuenta una leyenda (hay más) …
El origen de la Crème Brûlée no está muy claro, pero la idea generalizada es que es la versión francesa de un postre tradicional de Catalunya, la Crema Catalana, también …
