Es momento de empezar a organizarse en la cocina para disponer este fin de semana de los dulces tradicionales de Todos los Santos, hacer la lista de la compra, adelantar algunas …
Después de elaborar el postre de Melón con bizcocho al ron, recordamos una receta tradicional inglesa conocida como trifle, de ella os vamos a hablar a continuación, y en …
Hoy os queremos enseñar algo tan simple como la Naranja confitada pensando que a muchos de vosotros puede sucederos lo mismo que a nosotros, un dulce tan rico como la Coca de …
Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una de las masas básicas, fácil de hacer (como la masa quebrada por …
Estamos a una semana de la celebración del solsticio de verano, el próximo 23 de junio por la noche celebramos la verbena de San Juan (revetlla de Sant Joan), y aunque nos …
La Piña con crema catalana es un postre que elaboramos habitualmente desde hace varios años, nos gusta mucho la piña natural, es la que habitualmente consumimos, y muchas …
Hoy es día de celebración en la cocina de Alfons, su blog, Les Receptes de StHilari celebra este mes su primer aniversario y además ha cumplido las primeras cien recetas. No …
El brigadeiro es un dulce típico de Brasil, conocido también como negrinho, y como podéis apreciar en la fotografía es muy similar a las tradicionales trufas de chocolate, de …
Es muy fácil sentirnos tentados por los dulces de repostería poco antes de nuestra hora de la merienda, así que en ocasiones nos da tiempo de caer en la tentación, como …
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En este vídeo podemos conocer las torrijas de autor que ofrece José Fernández, un maestro pastelero que fue designado Campeón de Pastelería …
