News about dieta vegetariana

¿Cuál es el grado de sostenibilidad de la “carne vegetal”?

Las empresas que se dedican al desarrollo y producción de “carne vegetal” como, por ejemplo, Impossible Foods, Beyond Meat, Facenda Futuro, etc., presentan sus productos

Beyond Meat trabaja en el desarrollo de ‘bacon’ vegano

Beyond Meat, la empresa estadounidense que trabaja en el desarrollo de alimentos elaborados con proteínas vegetales, no deja de innovar y lanzar nuevos productos al mercado, en

15 recetas vegetarianas para comer de lujo un ‘Lunes sin carne’

En este lunes post verbena, algunos tenemos una jornada de fiesta por delante, San Juan es un día festivo en Cataluña y en la Comunidad Valenciana, y vamos a hacer una comida

Futuro Burger, nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de carne

Cada vez aparecen más empresas que se embarcan en la elaboración de productos alternativos a la carne elaborados con materias primas vegetales, en todos los casos, los

VeggieWorld Madrid 2019, la feria vegana más grande de Europa llega a la capital

Pues sí, ya lo habéis leído en el titular, muy pronto se va a celebrar VeggieWorld Madrid 2019, la feria vegana más grande de Europa llega a la capital española el fin de

Tofu, seitán, tempeh, soja texturizada… conoce estos productos vegetales proteicos, una alternativa a la proteína animal

Queremos compartir con vosotros una nueva infografía que han realizado los dietistas-nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez, quienes divulgan sobre nutrición a

La Sociedad Alemana de Nutrición presenta nuevas recomendaciones sobre la cantidad de vitamina B12 que deben tomar veganos y vegetarianos

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) es una organización científica independiente y sin ánimo de lucro que tiene como principal objetivo la promoción, evaluación y

Ruta de la Tapa Vegana de Valencia 2019

La asociación sin ánimo de lucro Feria Vegana Valencia, que está formada por voluntarias que tienen el objetivo de difundir el veganismo y fomentar el pensamiento crítico

Beyond Burger, la hamburguesa vegetal que imita a la carne ya está en España, y la hemos probado

Llevamos mucho tiempo hablando de las alternativas a la carne porque la necesidad de reducir su consumo es una realidad por el bien del planeta y de la humanidad. Nuestro

Cómo hacer ricotta vegana (con tofu)

No nos tenemos que engañar, cuando se habla de preparaciones culinarias veganas que imitan a productos tradicionales cuyas materias primas son de origen animal, no podemos