Un informe elaborado por la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y el CIHEAM (Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) ha buscado consejo a través del considerado mejor restaurante del mundo, el Restaurante Noma del chef …
La Fundación Alícia nos ofrece una pirámide nutricional de cuatro caras, una herramienta diseñada para ayudar a entender qué es necesario comer, cómo se ha de comer, cómo …
Retomamos el mismo tema que hace un año para recordar que debemos retomar la dieta equilibrada entre fiestas de Navidad, así lo recomiendan los expertos en nutrición y el …
Una meta-análisis y una revisión sistemática nos han proporcionado la diferencia de precio de una dieta saludable y de una dieta menos saludable. El meta-análisis es el …
No decimos nada nuevo con la cita popular ‘los extremos no son buenos’, aplicable a tantas áreas de la vida… también en la alimentación, e incluyendo …
Ya se está anunciando la celebración de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, recordemos que este evento cambió su nombre el año pasado por la incorporación de un …
Como cada verano, los distintos medios de comunicación (revistas, anuncios, noticias…) se llenan de la palabra ‘Dieta’. Realizamos una consulta al diccionario …
Con motivo de la celebración del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra hoy día 28 de mayo y que porta por lema ‘Comer bien para envejecer mejor‘, FESNAD …
El salmorejo es una sopa fría muy popular de la que no se conoce su origen real, se cree que se inició con el uso del pan sentado (o pan viejo), aprovechado para comer …
