De la gran variedad de pimientos que se cultivan, uno de los más consumidos en nuestra cocina es el pimiento morrón, es un pimiento globoso, carnoso, más o menos dulce según …
El bulbo de hinojo se considera una hortaliza ideal para hacer ensaladas y para incluir en guisos proporcionando ese toque anisado. Quizá en España no se consume tanto como en …
Hace unos días os enseñábamos una curiosa forma de pelar un mango, tan curiosa que en lugar de utilizar un cuchillo, la herramienta para pelar esta fruta era un vaso. Por …
Nuestro método para cortar manzanas ya lo conocéis, os lo mostrábamos en el post Cómo cortar las manzanas para la tarta, un método que también nos sirve para cortar las …
Hace pocos días conocíamos un truco que compartimos con vosotros en el post Cómo evitar que un pastel se reseque, un consejo que puede resultar práctico cuando se empieza un …
Feta no es uno de los nombres que utilicemos normalmente cuando hablamos del tipo de corte al que hace referencia, pues tiene varios sinónimos. Según leemos en el Diccionario …
Los cortapizzas suelen resultar un utensilio práctico, siempre y cuando su cuchilla permanezca en condiciones, pues como el resto de utensilios cortantes, se va desafilando con …
Nunca hemos utilizado el hilo dental en la cocina, pero hay que reconocer que puede ser muy práctico en muchos casos, tal y como hemos podido ir viendo en los últimos años en …
Cincelar es, según la RAE, labrar, grabar con cincel en piedras o metales. Un cincel es una herramienta alargada, con la punta afilada que sirve para trabajar dichas superficies …
Los hermanos Richard y Antony Joseph, los fundadores de la empresa Joseph Joseph que tantos utensilios de cocina innovadores ha diseñado, ha lanzado Twin Cut, tijeras y cuchillo …
