Ya hemos comentado en otras ocasiones que no somos muy amigos de la fruta en almíbar, nos encanta la fruta fresca, pero en algunas ocasiones, y para algunos platos o …
Para los aperitivos y las ensaladas, sobre todo en verano, nos gusta preparar encurtidos sencillos y refrescantes con distintas hortalizas, pepino, calabacín, brócoli, …
Que los tarros de conserva se están convirtiendo en utensilios de cocina más allá del uso como recipientes de conservación ya lo sabemos, con algunos accesorios se pueden …
‘Espíritu salvaje, origen sostenible, naturaleza saludable’, con este eslogan se presenta la tercera edición del Congreso Nacional del Atún que se celebrará en Madrid, …
Recientemente estuvimos tratando el tema de las conservas caseras, ya que en esta época hay abundancia de muchas frutas y hortalizas que nos gusta embotar, sea para poder …
En esta época del año, en la que hay una producción de frutas y verduras muy grande y variada, es habitual hacer conservas caseras, es una satisfacción poder tomar unos …
Quienes normalmente hacéis conservas, seguramente conocéis los tarros que tienen un sistema de cierre especial compuesto por dos piezas, un disco que tapa y un aro que lo fija …
Incorporar las legumbres en la dieta habitual es muy sencillo aunque en casa haya quien pretenda renunciar a ellas, pero esto ya os lo hemos comentado en varias ocasiones. El …
Quizá no habíais pensando en hacer tomates cherry encurtidos, pero esperamos que después de ver lo fácil que es elaborarlos, no dudéis en poner la receta en práctica, sobre …
En Fórum Gastronómico de A Coruña nos reencontramos con Rosa Mirás, quizá no os suene su nombre, pero sí el de su marido, Antonio Muiños, ambos son los fundadores de la …
