News about Congreso

Gastrónoma 2016, la gran cita de la gastronomía de la Comunidad Valenciana

Showcooking, catas, presentaciones, degustaciones, conferencias, talleres y muchas actividades más tendrán lugar los próximos días 19, 20 y 21 de noviembre en Feria Valencia,

Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2016

Ya se ha dado a conocer el programa de la sexta edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, un evento bienal dirigido a los profesionales del sector a nivel

ARTE-SA 2016, II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El año pasado nació un evento en el que el pan fue el protagonista, hablamos de ARTE-SA, el Encuentro del Pan Artesano en la Restauración, una cita en la que se pretende

Estamos en el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016

Ha llegado el día en el que se inaugura el Fòrum Gastronòmic que se va a celebrar en Barcelona hasta el próximo miércoles 26 de octubre, es la segunda edición de este

BCulinaryLAB Symposium: Fermentation

Con el nombre de BCulinaryLab se conoce la cocina-laboratorio de Investigación y Desarrollo gastronómico del Basque Culinary Center, que tiene unas líneas de trabajo propias

HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2016

Por tercer año consecutivo, Basque Culinary Center ha organizado el congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un congreso o foro que tiene entre sus objetivos

San Sebastián Gastronomika 2016. Programa

El viernes se presentó oficialmente la XVIII edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, el congreso gastronómico que hoy empieza con el programa

Fruit Fusión 2016. Programa

Cada año hay alguna de las actividades enmarcadas en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que, como os adelantábamos hace unos días, se

Congreso Nacional del Atún 2016

‘Espíritu salvaje, origen sostenible, naturaleza saludable’, con este eslogan se presenta la tercera edición del Congreso Nacional del Atún que se celebrará en Madrid,

Soria Gastronómica 2016. Programa

Hace un par de días os hablamos de la próxima celebración de la Semana de la Tapa Micológica de Soria, evento gastronómico que se desarrolla con motivo del Congreso